語源由来辞典2008

語源由来辞典2008年更新情報

ビーフストロガノフとは

【意味】ビーフストロガノフとは、ロシア料理の一。牛肉の薄切りをタマネギやマッシュルームと一緒に炒め、サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理。バターライスやサフランライスと共に食すことが多い。

ビーフストロガノフの語源・由来・意味

  1. ビーフストロガノフとは 2008/12/24|
  2. ハ行

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